Disponible mediodía y noche para mesas de hasta 7 personas.
Para grupos a partir de 8 personas se servirán únicamente menús
Adaptamos nuestros platos para alérgicos, celíacos y vegetarianos.
8,50 €
Rellenas de cerdo desmigado, naranja y cebolleta china. 8 ud.
9,00 €
8,50 €
14,50 €
En aceite eko, pimientos asados y pa amb tomàquet. 6 ud
8,00 €
Buñuelos de verduras especiadas con yogur a la menta. 5ud
3,00 €
9,50 €
7,50 €
10,00 €
6,50 €
9,50 €
6,00 €
2ud
14,50 €
14,50 €
Con pollo ó sin él
15,00 €
16,50 €
17,50 €
13,00 €
15,00 €
16,50 €
19,00 €
6,50€
6,50 €
6,50 €
6,50 €
6,50 €
9,00 €
4,00 €
Tabla perruna: arepas de maíz, crema de queso ahumada y hummus con vegetales crujientes.
Rollitos vietnamitas de verduras crujientes encurtidas, mango y emulsión de cacahuete. Ligeramente picantes.
Mejillones de roca al bloody Mary.
Pollo de corral crujiente deshuesado, espuma de maíz y aceituna negra.
Costillas koreanas, hummus de boniato y col roja.
Arroz de mar guisado de langostinos, moluscos y allioli de pera.
Merluza gratinada, txangurro de mejillones y pil pil.
Centro de ganado mayor con pimientos del piquillo a la leña. (+3€)
Cremoso de yogur y chocolate blanco, fruta fresca y espuma de sanguina.
Torrija casera con caramelo de coco.
Brownie de chocolate con helado artesano.
El menú se servirá a mesa completa.
Bodega incluida 5 €/pna. Consulte opciones.
Consúltenos en caso de alergia alimentaria. Todos nuestros platos pueden contener trazas.
Empezamos con un aperitivo
Lingote de foie, gominolas de patxaran y tostas.
Tartar vegetal, pescado azul al soplete y muselina de coliflor a la vainilla.
Arroz de mar guisado con langostinos, moluscos y allioli de pera.
Tataki de bonito del norte, remolacha y emulsión de piparras.
Pescado del mercado.
Costillas koreanas, hummus de boniato y col roja.
Rabo estofado al tempranillo, muselina de apionabo y chips vegetales.
Centro de ganado mayor con pimientos del piquillo a la leña.
Degustación de postres.
½ gin tonic.
El menú se servirá a mesa completa.
Bodega incluida 5 €/pna. Consulte opciones.
Consúltenos en caso de alergia alimentaria. Todos nuestros platos pueden contener trazas.
Disponible del 30 de noviembre al 6 de enero
Crema de calabaza y bacalao
Mousse de kabratxo y crujiente de algas
Langostinos marinados y gazpachuelo de maiz
Hongos, Foie y PX
Tataki de salmón, fideos de arroz y wasabi
Merluza gratinada, txangurro de mejillones y pil pil
Presa ibérica con espuma de castañas asadas
Centro de ganado, patata a la sal y mantequilla de cítricos al Jim Beam
Copa de cava
&
Degustación de postres
El menú se servirá a mesa completa
Consúltenos en caso de alergia alimentaria. Todos nuestros platos pueden contener trazas.
Torrija caramelizada
Bavaroise de mandarina y tofee de coco
Merluza gratinada, txangurro de mejillones y pil pil
Carrilleras al tempranillo y parmentier trufado
Centro de ganado mayor, patata a la sal y mantequilla de cítricos al Jim Beam
Turrón de foie y geleé de almendra amarga
Arroz meloso de calabaza asada y trufa
Mejillones de roca al cava
El menú se servirá a mesa completa
Consúltenos en caso de alergia alimentaria. Todos nuestros platos pueden contener trazas.
Crema de calabaza y bacalao
Copa de cava
&
Degustación de postres
Tataki de salmón, fideos de arroz y wasabi
Merluza gratinada, txangurro de mejillones y pil pil
Presa ibérica con espuma de castañas asadas
Centro de ganado, patata a la sal y mantequilla de cítricos al Jim Beam
El menú se servirá a mesa completa
Consúltenos en caso de alergia alimentaria. Todos nuestros platos pueden contener trazas.
Mousse de kabratxo y crujiente de algas
Langostinos marinados y gazpachuelo de maiz
Hongos, Foie y PX
Disponible del 30 de noviembre al 6 de enero
Turrón de foie y geleé de almendra amarga
Arroz meloso de calabaza asada y trufa
Mejillones de roca al cava
Merluza gratinada, txangurro de mejillones y pil pil
Carrilleras al tempranillo y parmentier trufado
Centro de ganado mayor, patata a la sal y mantequilla de cítricos al Jim Beam
Torrija caramelizada
Bavaroise de mandarina y tofee de coco
El menú se servirá a mesa completa
Consúltenos en caso de alergia alimentaria. Todos nuestros platos pueden contener trazas.
